Las fincas de las que proceden los productos de las cestas,
son principalmente del sur de la provincia de Pontevedra.

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En ocasiones, durante el invierno, los productores locales tenemos que apoyarnos en cooperativas ecológicas de fuera (Murcia, Andalucía, Navarra…) Ya que por aquí, un repollo puede tardar tres meses en cerrar… todo va lento y hay escasez , sobretodo de fruta.

En estos casos exijo siempre la certificación ecológica dominante en la comunidad autónoma, que asegura que están recibiendo los controles pertinentes para poder tener el sello ecológico en sus productos.
En el caso de las huertas locales y cercanas, encuentro que hay muchas en las que las cosas se hacen muy muy bien, pero al no poder pagar las tasas de la certificación actual (CRAEGA), se quedan sin ser conocidas y sin certificar.

Asi que, los agricultores, algunos pequeños comercios y grupos de consumo del sur de la provincia de Pontevedra, hemos decidido fundar un sello participativo, de confianza y entre iguales, SPG A GAVELA. De esta forma, a cambio de la participación y el trabajo de sus integrantes, este sello se mantiene sin apenas aportaciones económicas, aunque siempre algunas son necesarias.

Bajo estrictos criterios de certificación, las huertas son visitadas y los resultados expuestos en la web del SPG A GAVELA. Ahí se pueden ver todas las fincas que colaboran con Ecoenvío, para hacer las cestas cada semana, con calidad, variedad y localidad y en primavera, nuestra propia producción en Donas, (Gondomar).

Mi forma de participación este primer año del SPG ha sido precisamente organizar al grupo de certificación, así que he visto de primera mano, aprendido y observado, como trabajan estos productores, como cumplen los requisitos y he forjado una confianza con ellos también.

No solo se trata de unos análisis en la tierra y heces de animales… se trata de una forma de vida que compartimos. En este sentido, Ecoenvío hace una buena labor… Es muy importante reunir de alguna manera la producción local, ya que de una finca solo, es muy difícil conseguir hacer cestas semanales y que haya cantidad de todo para todos… con lo que, comprando a todas las fincas integrantes en el SPG, las cestas pueden ir maravillosas, frescas y con productos de verdadera calidad. Los productores pueden seguir con su proyecto, dando salida al cultivo y cobrando un precio justo por ello.

A lo largo del año podremos hacer alguna excursión a estas fincas e incluso ir a ayudar en casos puntuales como la patata o la vendimia… donde se necesita mucha ayuda extra… de estos eventos se os irá informado según llegue el momento. Toda la información sobre las fincas, los agricultores y los criterios de verificación, la puedes solicitar en la web spg a gavela o escribiendo a través de nuestro formulario de contacto.